在合肥讨债时，可以采用以下九种方法：

协商和解：与债务人进行直接沟通，了解其还款困难的原因，尝试达成双方都能接受的还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方关系。

书面催款：如果协商无果，可以通过发送正式的催款函或律师函来提醒对方履行还款义务。这种方法具有法律效力，能够给对方施加一定的压力。

调解解决：邀请双方认可的第三方（如人民调解委员会）介入，帮助双方达成和解协议。调解过程相对灵活，有利于快速解决问题。

仲裁途径：根据合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁。仲裁程序简便快捷，裁决具有法律约束力。

法院诉讼：当其他方式均无法解决问题时，可以向人民法院提起诉讼，要求判决债务人偿还债务。这是最正式的法律途径，但周期较长且成本较高。

支付令：对于债权债务关系明确、无其他债务纠纷的情况，可以向基层人民法院申请支付令。这是一种快速简便的法律程序，适用于有明确给付内容的金钱或有价证券案件。

先予执行：在紧急情况下，为避免债权人的合法权益受到难以弥补的损害，可以在提起诉讼的同时申请先予执行。这需要提供相应的担保。

诉前保全：为了防止债务人转移财产逃避债务，可以在起诉前向法院申请诉前财产保全措施。这同样需要提供相应的担保。

强制执行：如果法院已经作出生效判决而债务人仍不履行还款义务，可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来保障债权人的权益。

在使用这些讨债方法时，建议咨询专业律师的意见，以确保行动合法合规并最大限度地保护自己的权益。同时，也要注意收集和保留好相关证据材料以备不时之需。